Žyma: receptai
-
Receptai praturtina mūsų mitybos įpročius
Jei maisto gaminimas taptų rutina, gyvenimas būtų nuobodus. Eiliniai patiekalai ir jų ruošimas neteiktų malonumo, o jų valgymas atgrasytų nuo nepažintos skonių įvairovės. Receptai paįvairina kiekvieno kulinaro virtuvę, o pačiam gurmanui atveria naujas, dar nenustatytas kūrybingumo ribas. Tai praturtina mūsų mitybos įpročius ir leidžia patirti įkvepiantį malonumą kiekviename gaminimo žingsnyje. Pažvelkime į praeitį. Jau nuo…
-
Juodasis ridikas
Balandžio – gegužės mėnesiai yra pats daržovių sodinimo metas. Visi daugiau ar mažiau yra apsisprendę, kiek ir kokių daržovių užsiaugins šiemet. Esant didžiulei daržovių įvairovei, siūlau nepamiršti ir paprasto juodojo ridiko. Dėl jo aitroko skonio ši daržovė nėra labai mėgstama, tačiau nauda didžiulė. Juodasis ridikas – stipriausias augalinis stimuliatorius. Neretai lakūnai atsisako kavos ir geria jų…
-
Diena be mėsos
Trys išbandyti skanūs ir lengvai paruošiami patiekalai: pusryčiams, pietums ir desertas popietei. Ne tik vegetarams, bet ir tiems, kas sugalvos padaryti pertraukėlę nuo mėsos. Skanaus! Vegetariški karšti sumuštiniai Vegetariški karšti sumuštiniai Sumuštinių duona Pakelis varškės Svogūnas Pomidorų padažas Majonezas Sumuštinių duoną aptepti varške, pomidorų padažu ir majonezu, uždėti svogūnų žiedų, uždėti antrą riekę ant viršaus…
-
Admirolo ir generolo mišrainės
Admirolo mišrainė 3-4 vnt. virtų bulvių su lupenom, 2 vnt. svogūnų didesnių, (nuplikyti verdančiu vandeniu), 3 vnt. morkų didesnių, 1 vnt. juodo ridiko, 2 –3 vnt. obuolių (geriau rūgštesni), 5 vnt. kiaušinių kietai virtų, 1 stiklainį majonezo, druskos, pipirų pagal skonį, krapų papuošimui. Į plokščią lėkštę dėti sluoksnį bulvių nuluptų ir supjaustytų kubeliais,…
-
„Petro mišrainė” ir „Vėžliukas”
Sveiki, Noriu pasiūlyti porą receptų mišrainių gal kam nors patiks: 600 gr.- liesos virtos mėsos 4 vnt.- stambesnių morkų 4 vnt. – stambesnių svogūnų 1 kg. – šviežių šampinjonų sviesto majonezo virtą mėsą supjaustyti smulkiai kubeliais, morkas sutarkuoti, svogūnus supjaustyti pūsžiedžiais ir apkepti svieste. 1 kg. paruoštų šampinjonų nuplikyti ,smulkiai supjaustyti ir į keptuvę ,…
-
Velykos
Sveiki, Artėja viena iš gražiausių metų švenčių, šv. Velykos, būtų įdomų pasidalinti šios šventės papročiais. Juk mes esame iš skirtingų regionų, tai ir papročiai, ir šventiniai valgiai šiek tiek skiriasi. O galbūt ir prisiminti, kaip šventėme vaikystėje, ką gamindavo mūsų mamos ar močiutės. Jei bus kam įdomu, atsiliepkite. Aš, pavyzdžiui, siūlau receptą Velykinės paschos (varškės…