Žymų Archyvai: valgis

Valgyk ir taupyk, arba kaip mažinti išlaidas maistui…

Kai maisto produktų kainos vis stiebiasi į nežinomas aukštumas, kai mus vis vilioja naujos akcijos prekybos centruose, vėl ir vėl kyla klausimas – kaip sutaupyti. Atsisakyti gardaus kąsnelio ar tiesiog imti ir labiau kontroliuoti pirkinius? Gal neverta gaminti namuose, gal taip brangiau?

Foto M. Aglinskaitės
Foto M. Aglinskaitės

Visgi gaminti namuose verta ir naudinga, įdomu ir taupu. Mūsų mamos ir močiutės tikriausiai užverstų pačiais pačiausiais taupymo virtuvėje triukais. Na, o šiandien dalinuose užsienio spaudoje rastais ir mums adaptuotais patarimais. Gal ir visiems žinomais, bet ne pro šalį dar kartą juos peržvelgti.

Gaminti daugiau ir dalį užšaldyti kitam kartui. Daugelį patiekalų tikrai galima lengvai laikyti šaldiklyje, o prireikus atšildyti, pvz., gamindami pyrago pagrindą, dalį tešlos užšaldykite. Kitą kartą tiesiog sugalvosite naują pyrago įdarą, o pagrindas jau bus paruoštas. Taip sutaupysite ir laiko.

Vienas puikiausių patarimų – planuoti savaitės pietus. Apgalvojame, ką norėtumėte valgyti kiekvieną dieną, peržiūrime produktų lentynas virtuvėje, šaldytuvo turinį ir sudarome pirkinių sąrašą. Jau seniai įrodyta, jog perkant pagal iš anksto numatytą planą sutaupome net iki 10 % pirkinio sumos.

Toliau skaityti Valgyk ir taupyk, arba kaip mažinti išlaidas maistui…

MORKINUKAI

Nagi, visi mėgstantys valgyti ir šeimininkauti, atsiraitome rankoves ir kimbame į darbą. Morkų derlius šiemet geras užderėjo, tad skubėkime išnaudoti, kol jos dar „gyvos“ :)

Išverdame ryžius ir morkas, viską sutriname, pridedame kiaušinį, smulkiai kapotą svogūną, prieskonių, gerai išmaišome. Šaukštu suformuotus kotletukus kepame karštoje keptuvėje. Paskaniname baltu padažu ir mano mėgiamais briuselio kopūstukais.

Artėja savaitgalis – atsiras laiko daugiau…palepinkite savo artimuosius! Skanių pietų!

Picture 001