Tag Archives: ugniažolės raugas

B.BOLOTOVO GIROS SVEIKATAI

bolotovo-giraPopuliariausia ir seniausiai žinoma ir vartojama yra B.Bolotovo ugniažolių gira, kuri kartais  vadinama fermentiniu gėrimu. Prieš porą dešimtmečių ši gira išpopuliarėjo Lietuvoje dėka lektorės N.Semionovos iš Rusijos , kuri savo paskaitose apie B.Bolotovo mediciną pateikė šios giros receptą. Aš pati nuo tada iki šiol retkarčiais gaminuosi ir vartoju šią girą, kuri ypač gerai atstato virškinamojo trakto gleivinę po pasninkavimo. Kartais ugniažolių giros galima įsigyti pas prekiautojus vaistažolėmis. Pastoviai prekiauja šia gira žolininkė Adelė arba jos atstovai įvairiuose miestuose, tik ši gira yra pavadinta „ugniažolių raugu“.  Ugniažolių gira puikiai atstato bet kur pažeistą organizme gleivinę, o ypač virškinamojo trakto, bet kokius odos pažeidimus ir visus organizme pakenktus paviršius: nudegimus, sumušimus, po spinduliavimo, po badavimo. Be to, ši gira  šalina iš organizmo radijonuklidus. Ugniažolės giros receptas tikrai labai paprastas,  ir ją lengva pasigaminti patiems.

Į 3 l stiklainį su neužkaitintomis išrūgomis suberiama 1 stiklinė cukraus,  išmaišoma, kad ištirptų, ir  panardinama į dugną ugniažolė – 1 stiklinė smulkintos šviežios arba 0,5 stiklinės džiovintos žolės. Būtina, kad žolė nesiliestų su oru, todėl ji nugramzdinama įdedant į merlinį maišelį su žole stiklinį svorį arba nerūdijančio plieno strypą ar šaukštą. Taip pat galima įdėti titnago gabalėlį. Paprasti akmenys netinka, nes girai rūgstant, jie aptirpsta. Jeigu išrūgos buvo užvirę, tai tada reikia papildomai įdėti 1 arb. šaukštelį naminės grietinės, nes joje yra laktobakterijų dauginimuisi.  Užpildytą stiklainį užrišti kelių sluoksnių merle apsaugai nuo muselių ir laikyti tamsioje ir šiltoje vietoje ne trumpiau kaip dvi savaites.  Įrūgusią girą gėrimui nukošti dalimis ir vartoti 30 min. prieš valgį pradedant 1 valg. šaukštu ir didinti  iki 0,5 stiklinės 3 kartus per dieną. Turintiems rimtų virškinimo sutrikimų  B.Bolotovas rekomenduoja gerti ugniažolės girą po 1 valg. šaukštą kas  2 valandas, vėliau kiekį galima didinti.  Tarp kitko, ši gira pasižymi dar ir nuskausminančiu poveikiu.  Neturint išrūgų,  galima girą raugti su vandeniu ir įdėti grietinės, o visa kita analogiškai kaip ir su išrūgomis.  Nupiltos gėrimui giros vietoje galima stiklainį papildyti tokiu pat santykiu pasaldintomis išrūgomis arba vandeniu, ir po dienos atnaujinta gira vėl bus tinkama vartojimui. Taip papildyti girą galima 2-3 mėn.  Įrūgusią girą galima laikyti šaldytuve iki 1 metų laiko.

Continue reading