Categories
Danutės dienoraštis Kultūra Visuomenė Žmonės

HANZA MIESTO ŠVENTĖ

dsc02930Penktą kartą šurmuliuoja vienintelis Lietuvoje Hanza miestas Kaunas. Šį kartą šventė skirta Lietuvos vardo tūkstantmečiui. Nuo pat vidudienio Nemuno krantinėje Vytauto bažnyčios papėdėje ties senąja prieplauka vaikštinėja riteriai ir damos, veikia gerų manierų mokyklėlės, šokių pamokos, riterių turnyrai, lėlių teatro spektakliai, koncertai, vyksta tradicinės kiaulių lenktynės. Didžiulėse keptuvėse garuoja žirniai, ant iešmų čirškinami kepsniai, putoja alus, simpatiškos raganaitės, savo šluotas padžiovę, iš įvairių žolelių užpilus taiso, burtus mąsto. Akį traukia kitoje Nemuno pusėje krantinės betoniniame šlaite iš spalvotų medienos kvadratėlių išpinta 800 metrų ilgio tūkstantmečio juosta.

Categories
Sodas, daržas

KONSERVUOTI VAISIAI IR DARŽOVĖS

Konservuoti-vaisiai-ir-daržovėsMaži ir dideli stiklainiukai, prikimšti iki pat viršaus įvairiausių sodo ir daržo gėrybių mano atmintyje įsirašę nuo pat mažumės. Tėvai, giminės, kaimynai dalindavosi vakavimo (anksčiau sakydavome „vekavimo“) meno subtilybėmis ir receptais. Be galo skanu būna šaltą žiemą ar pavasarį atsidaryti, pavyzdžiui, aviečių uogienės indelį ir pagardinti ja arbatą, košę ir kitą patiekalą. Konservavimas, žinoma, pirmiausia atsirado kaip galimybė išsaugoti maistą kuo ilgesniam laikui. Juk žmonės anksčiau ne taip lengvai pelnydavosi maisto. Todėl bet kokį perteklių reikėjo sugebėti išsaugoti vėlesniam laikui, kuomet bus stygius ir sunkmetis ir nebus ką valgyti.

Categories
Danutės dienoraštis

ŽIEMA, ŽIEMA…

Kad ir pavėluotai, kad ir ne Kalėdoms, bet pagaliau sulaukėm tikros žiemos! Visą naktį ir visą dieną snigo, snigo ir snigo… Pakilusi pūga pripustė akis, apklijavo langus, mieste aikštelės tarp namų tapo vientisa beforme puria pusnimi, visi automobiliai įsitaisė aukštas baltas kepures, plikas medžių šakas apklojo storas šiltas patalėlis… Įsivaizduoju, koks grožis miške, kur žaliaskarės eglių šakos linksta nuo sniego svorio.

Žinoma, eismo sąlygos tikrai baisios. Jeigu ypatingo reikalo nėra, tai geriau jau niekur nevažiuoti, betgi automobilis ypatingos reikšmės civilizacijos objektas – reikės kažkam kažkokius reikalus tvarkyti, kažkam iš svečių pargrįžti, juk šventinis savaitgalis baigiasi, su jaučio jėgom ir užsispyrimu kibsim į darbus visi…

Kelininkai vos spėja pravalyti bent centrines gatves, o sniegas ir vėl užkloja naują purų sluoksnį. Jeigu pašals, eismas gatvėse ir keliuose bus be galo sudėtingas.

Bet transportas savo ruožtu, o vaikams tai tikras džiaugsmas! Nuo pusiaudienio jau pasipylė klegančiais balseliais su rogutėm nuo kalniukų, sugriuvę puriose pusnyse, piešė sniego angelus, ritino didžiulius puraus sniego kamuolius, lipdė senius besmegenius…

…žiema, žiema, snaigės veidą bučiuoja, gera man su tavim, o kodėl nežinau…. – padainuokim kartu, pasidžiaukim puriomis sniego pusnimis, geros baltos jums nuotaikos.

Danutė