Žymų Archyvai: šparaginės pupelės kinietiškai

Šparaginių pupelių receptas kinietiškame sičuan padaže

Šparaginių pupelių sezonas prasidėjo! Ir, beje, pats laikas aštresnei namų virtuvei, padedančiai kovoti su jau antrą savaitę nesitraukiančiais iš Lietuvos karščiais. Kuo karštesnis savo prieskoniais maistais, tuo daugiau karščio spinduliuojame iš vidaus ir galime kaip lygūs su lygiu kovoti su vasariška saule.

Beje, nežinau, kodėl, bet esame įpratę šią pupelių rūšį vadinti šparaginėmis. Tuo tarpu enciklopedija jas pristato kaip paprastąją daržinę pupelę.

Taigi, pikantiškas, nenuobodus šparaginių pupelių garnyras, tinkantis ir kaip atskiras lengvas atostogų patiekalas ir kaip garnyras prie įvairiausių paukštienos, mėsos ar žuvies kepsnių.

Toliau skaityti Šparaginių pupelių receptas kinietiškame sičuan padaže