Bobausiai – sveikatos šaltinis

Pavasarinėmis žibutėmis  vadinami grybai bobausiai jau balandžio mėnesį  iškiša savo tamsiai rudas susiraukšlėjusias galvutes. Įprasta vartoti šiuos grybus maistui, nors dažnai gąsdinama, kad juose yra nuodingų medžiagų. Vieni rekomenduoja bobausius ilgai, netgi iki 1 val. virti, kiti – virti po 15 min. kelis kartus, vis pakeičiant vandenį, o dar kai kas netgi siūlo prieš virimą […]

APIE LUPENAS

Kalbant apie lupenas, daugelis iš mūsų, ko gero, pagalvoja tik apie bulvių lupenas. Bet gi yra ne taip jau ir mažai žmonių, mėgstančių nusilupti obuolius, agurkus, morkas ir pan. Teko skaityti, kad agurkai su nulupta oda – beverčiai, nes būtent agurkų paviršinėje luobelėje yra medžiagos, kurios skatina visų agurko medžiagų įsisavinimą. Na, o obuoliai be […]