Žyma: naudingosios medžiagos
-
Beržų sula – skanu ir sveika
Pavasaris man asocijuojasi su atbundančia gamta, žibutėmis ir…medžiu kvepiančia beržų sula. Jos paragavus pajauti gamtos energiją ir tarsi tampi jos dalele. Kaip tik šiuo metu ją gurkšnoju. Taip taip jau pats laikas ją leisti. Taigi pirmiausia apie šio gėrimo naudingąsias vertybes. Nustatyta, kad suloje yra nemažai svarbių mineralinių medžiagų: geležies, kalio, kalcio, vario, 0,5-2 %…