Žymų Archyvai: laikraščio iškarpa

E – BAUBAS AR PAGALBININKAS?

e-baubas-ar-pagalbininkasKai Danutė perpasakojo tą dokumentinį filmą apie modifikuotus produktus, nejuokais susimąsčiau. Galvoju, suvalgyčiau modifikuotą produktą, kurio ląstelėse yra skorpionų genų, brrr… Turbūt visus tai nemažai gąsdina. Vakar Marijampolėje paklausiau Rimi parduotuvėje, ar turi duonos be mielių? Atsakė, kad neturi. Po to vėl klausiau, ar turi produktų be „E“? Atsakė, kad ne. Parvažiavus namo, pasiėmiau laikraščio iškarpą apie tuos maisto papildus „E“ ir nusprendžiau pagarsinti mūsų svetainėje. Kas neturite informacijos, nusirašykite.

Kartais mus  gąsdinanti raidė „E“ reiškia, kad produkte yra ES registruotų priedų. Dauguma tų priedų atitinka normas ir nėra kenksmingi. Vis dėlto perkant produktą, reikia žiūrėti į etiketę. Lietuvoje galima įsigyti produktų, kurie draudžiami kitose šalyse. Pavyksta prasprukti, nežinia kokiu keliu, pro maisto inspekcijos kontrolę. Draudžiamų maisto priedų standartų sąrašas:

E102, E110, E120, E150, E105, E111,

E126, E130, E152, E104, E122, E141,

E171, E477, E221, E222, E223, E224,

E124, E131, E142, E210, E212, E250,

E2551, E330, E311, E312, E313, E320,

E321, E322, E338, E339, E340, E341,

E407, E450, E461, E466, E211.

Dažniausi tokie priedai sutrikdo virškinamojo trakto veiklą, sukelia galvos skausmą, susierzinimą, nuovargio jausmą, depresiją, odos bėrimus, astmos priepuolius, alergines ir uždegimines reakcijas, kepenų ir inkstų ligas, vėžinius susirgimus, trombozes.

Įvairių saldiklių reikia vengti, ypač nėščioms moterims. Maisto dažai yra natūralūs ir dirbtiniai. Natūralių dažų gavyba yra labai brangi, todėl naudojami susintetinti dažikliai. Karamelės spalvos sintetiniai dažai būna dažniausiai  genetiškai modifikuoti. Ne visas „E“ reikšmes reikia įsidėmėti. Svarbiausios tos, kurias aprašiau. Visada reikia išsiaiškinti, ar dažiklis dirbtinis, ar natūralus. Dar šiandien „Ryto garsuose“ girdėjau, kad iš Kinijos atvežtuose produktuose yra medžiagos melanino, kuri labai nuodinga. Jos dedama, pavyzdžiui, į maistui skirtų dubenėlių gamybą. Jie būna labai pigūs. Jei iškyla neaiškumų galima konsultuotis telefono numeriu, kurį šiandien paskelbė radijuje. Jis nemokamas: 8 800 55551.

Jei valgysime natūralius produktus, šie rūpesčiai atkris.

Patricija