Kopūstų puota

Kopūstines daržoves mėgstame visi, tuo labiau, kad jų yra nemažai rūšių, kurias galime prisitaikyti tiek pagal savo skonį, tiek pagal vitaminus ir maistines savybes. Pastarosios tiesa sakant mane nustebino, nes rinkdama informaciją nesitikėjau, kad ši daržovių rūšis turi tiek naudingųjų savybių, o ypač praturtina mūsų organizmą vitamino C gausa. Todėl dabar džiaugiuosi savo, kad ir […]

BROKOLIAI. ŽIEDINIAI KOPŪSTAI

Pats laikas pailsėti nuo rimtų temų ir pakalbėti apie žemiškesnius dalykus. Šiandien siūlau persikelti į virtuvę. Kadangi esu didelis kopūstų mėgėjas, nutariau atidžiau paskaitinėti įvairioje literatūroje, kas rašoma apie šias daržoves jas ir tuo pačiu papasakoti Jums. Gal ir tarp jūsų atsiras prijaučiančių šioms daržovėms, o gal kažkas iš naujo atkreips dėmesį į šį nuostabų […]

APIE LUPENAS

Kalbant apie lupenas, daugelis iš mūsų, ko gero, pagalvoja tik apie bulvių lupenas. Bet gi yra ne taip jau ir mažai žmonių, mėgstančių nusilupti obuolius, agurkus, morkas ir pan. Teko skaityti, kad agurkai su nulupta oda – beverčiai, nes būtent agurkų paviršinėje luobelėje yra medžiagos, kurios skatina visų agurko medžiagų įsisavinimą. Na, o obuoliai be […]