Žyma: imberleh

Imberleh Morkų – 1 kg. Cukraus – 1 kg. Apelsinų žievelės – 100 gr. Riešutų – 200 gr. Imbiero – pagal skonį (apie 0,5 – 1 arbat. š.) Morkas sutarkuojame per smulkią tarką, sumaišome su cukrum ir apelsinų ar citrinų žievelėmis. Verdam ant mažos ugnies, uždengtame puode tol, kol išverda visas skystis , tada sudedame…