Vasariški pusryčiai: užtepas ant duonos

Keletą pastarųjų savaičių mėgaujamės su žmona vasaros teikiamais malonumais daržovių ir prieskonių baruose. Ir pačių kieme šis tas išdygsta, o jei ko pritrūkstame, perkame turguje ar parduotuvėse. Šiam kartui noriu papasakoti apie labai paprastą mūsų pusryčių paįvairinimą, kuris tiek pat tobulas kiek ir lengvas pasigaminti. Pagrindui naudojame „Žemaitijos pieno“ ar „Pieno žvaigždžių“ lydytus sūrelius arba […]

KEPAM DUONĄ

Parduotuvių lentynos lūžta nuo duonos gausos, bet man visada norėjosi ją kepti pačiai. Manau, kad paprastos baltos duonos kepalas tiks ir kalėdiniam stalui. 1 kg dydžio kepalui reikės: 415 ml vandens 20 g aliejaus 580 g sijotų kvietinių miltų 4 didelių šaukštų avižinių dribsnių 20 g cukraus 10 g druskos 1 šaukštelio sausų mielių Šia […]

KAIP DŽIOVINTI BATONĄ IR DUONĄ?

Originalų batono džiovinimo būdą sugalvojo viena aktyvi draugauki.me forumo dalyvė, kurios pseudonimas – ponia. Pirmą kartą išvydęs šį paveiksliuką, pamaniau, kad tai koks nors modernaus meno pavyzdys. Tačiau buvau patikintas, kad tai viso labo praktiška idėja padedanti taupyti vietą virtuvėje. Vis vien man labiausiai patiko estetinė šios minties pusė. Toks batono ar duonos „medelis“ tikrai […]