Man rodos, vakar visi draugai gerai pašventė ir dabar skaniai miega…Saldžių sapnų!…
O tiems, kas jau nemiega ir galvoja, ką čia šeimynai pietums patiekti, siūlau gan paprastą patiekalą, net ir sekmadienį nesunkiai ir greitai pagaminamą.
Tam reiktų pasirinkti sprandinės gabaliuką, gerai įtrinti prieskoniais, pamarinuoti kelias valandas. Po to įpjauti keliose vietose išilgai ir į tas įpjovas prikimšti [...]
Skubu paaiškinti, kad nekuoktelėjau – visai čia ne sniegas, čia paprasčiausi ryžiai! O, vėl sakau paprasčiausi, nes mes taip pripratome prie šių grūdų, tarsi jie augtų mūsų darže.
Ryžiai atsirado daugiau nei prieš 9000 metų ir keletą šimtmečių buvo laikomi prabangos maistu, vartojami kaip vaistai. Ryžių tėvynė – Kinija ir Pietryčių Azija. Bet ši grūdinė kultūra [...]
Atrodo, visi prisijuokėme vakar iki soties, pasportavome, pasilepinome soliariume. Šiandien Lietuvai svarbi diena. Visiems palinkėsiu protingų sprendimų, vilčių ir tikėjimo, kad ateities gyvenimas tikrai bus šviesesnis!
Ta proga šviežias bananinis pyragas „Prezidentinis”. Prezidentinis dėl to, kad tokia diena šiandien, o bananinis – kad Danguolė paskleidė bananų pirkimo akciją. Žodžiu, aš čia niekuo dėta, kaip visada kalta tik [...]
Sveiki,
Išsvajotasis savaitgalis…tikriausiai norisi kažko tokio…na, kad išsiskirtų iš kitų savaitės dienų. Gal vakare žadėjo seniai matytas bičiulis užsukti ar gausiau visa pasiilgusi šeimyna susirinkti? O gal vakarosite prie Eurovizijos? Juk nepulsite kotletų troškinti, ne tie laikai…
Siūlau visai patrauklius kąsniukus, kurie atstos jau pabodusius sumuštinius ir kuriuos nebus gėda pateikti sau ar svečiui.
Noriu papasakoti apie papriką, kurią sodinu daug metų. Žinoma, tai yra saldi paprika. Aš ją pamėgau dėl savotiško skonio. Norint, kad ji užaugtų pas mūsų kraštuose, reikia pasėti į tam skirtus lovelius vasario mėnesį. Kai sudygsta ir daigeliai ūgteli, aš juos išpikiuoju. Geriausia užauga, kai sodinama šiltnamyje, pakankamai atšilus orams. Bet man jo niekas nepadaro, tai [...]
Velykos jau čia pat, jau beldžias į duris. Tikriausiai visos šeimininkės jau sugalvojo kokius skanius ir sočius ruoš velykinius patiekalus.
Kadangi pasninkavimo laikotarpis netrumpas, reikia stengtis, kad Velykų stalas būtų gausiai nukrautas valgiais, tuomet bus turtingi ir visi metai.
Tradiciškai Velykoms būdavo kepamas veršienos kumpis, gaminama daug mėsiškų ir paukštienos patiekalų, pagarbią vietą stalo viduryje užimdavo margučiai. [...]
Sekmadienį eidami į bažnyčią, kartu nešimės šventinti verbas – prie žalio kadagio į puokštelę dėsime gluosnio ir žilvičio susprogusias šakeles. Manoma, kad susprogę augalai turi magiškų galių. Tikėta, kad verbos apsaugo namus nuo blogų akių ir nelaimių, juose gyvenančius žmones – nuo ligų. Sudžiūvusios verbos spyglius seniau supildavo į maišelį, smilkydavo namus.
„Verba plaka, ne aš [...]
Nesisekė nuo pat ryto, nors tu ką!
Aukštai ant lentynos stūksojęs kaktusas prieš kurį laiką ėmė džiūti, nors keletą metų žydėjo nerealiai. Bloga akis nužiūrėjo, ne kitaip! :) Taigi, siekiau nukelti kaktusėlį medicininei apžiūrai, kažką užkliudžiau, vazonas iš rankų iškrito, suskilo, kaktusas sulūžo, lentyna persikreipė, numesdama viską, kas slysta…
Na, nors imk ir apsiverk! Bet, kadangi apsiverkti [...]
Imberleh
Morkų – 1 kg.
Cukraus – 1 kg.
Apelsinų žievelės – 100 gr.
Riešutų – 200 gr.
Imbiero – pagal skonį (apie 0,5 – 1 arbat. š.)
Morkas sutarkuojame per smulkią tarką, sumaišome su cukrum ir apelsinų ar citrinų žievelėmis. Verdam ant mažos ugnies, uždengtame puode tol, kol išverda visas skystis , tada sudedame padžiovintus ir susmulkintus riešutus [...]
Sveiki,
Visi žinome, kad morkos labai naudingos, stiprina regėjimą (niekas juk nematė zuikio su akiniais), o kadangi mes pasėdim prie kompo, tai pabandykim pasivaišinti desertu iš morkų.
MORKŲ SAUSAINIAI
0,5 litro virtų, per sietelį pertrintų morkų,
100 gr. sviesto,
2 tryniai,
1 arba 2 stiklinės miltų,
2 v. šaukštai cukraus,
vanilės, cinamono.
Glajui:
1 kiaušinio baltymas,
1 stiklinė miltinio cukraus,
citrinos sulčių, arba citrinos rūgšties.
Tešlai skirtus [...]
(+1, balsavo: 1)