Sraigių sviestas su česnaku puikiai tinka ir šparaginių pupelių ruošimui

Šį kartą visiškai priešingas šparaginių pupelių receptas nei visai neseniai pateiktas Jūsų dėmesiui alsuojantis aistra ir karščiu kinietiškas variantas (tiems, kas myli gyvenimą nuo pradžių iki galo, su visais jo ne visada maloniais netikėtumais, viražais ir nesuskaičiuojamomis galimybėmis). O štai šis prancūzišku rafinuotumu kvepiantis pupelių ruošimo būdas yra visai kitoks: ramus, atsargus, tačiau brandus ir užtikrintas […]

Šparaginių pupelių receptas kinietiškame sičuan padaže

Šparaginių pupelių sezonas prasidėjo! Ir, beje, pats laikas aštresnei namų virtuvei, padedančiai kovoti su jau antrą savaitę nesitraukiančiais iš Lietuvos karščiais. Kuo karštesnis savo prieskoniais maistais, tuo daugiau karščio spinduliuojame iš vidaus ir galime kaip lygūs su lygiu kovoti su vasariška saule. Beje, nežinau, kodėl, bet esame įpratę šią pupelių rūšį vadinti šparaginėmis. Tuo tarpu […]

Ypač greitas, tradicinis šašlyko receptas

Pradžiai nepakenks keletas maisto gaminimo klišių, gerokai įgrisusių, tačiau be kurių negali apsieiti nei vienas apie valgį rašantis ar apie jį nusimanantis specialistas. taip, žinoma, mėsos sprandinės ar mentės gabalas turi būti tobulas savo kokybe ir šviežumu actas yra labai nesveika, geriau marinuoti mėsą jogurtu ar kefyru. Tiems, kurie pritariate šiai klišei, galite daugiau neskaityti […]