(+4, balsavo: 4)Pats laikas pailsėti nuo rimtų temų ir pakalbėti apie žemiškesnius dalykus. Šiandien siūlau persikelti į virtuvę. Kadangi esu didelis kopūstų mėgėjas, nutariau atidžiau paskaitinėti įvairioje literatūroje, kas rašoma apie šias daržoves jas ir tuo pačiu papasakoti Jums. Gal ir tarp jūsų atsiras prijaučiančių šioms daržovėms, o gal kažkas iš naujo atkreips dėmesį į šį nuostabų [...]
Kategorijos 'Virtuvė' archyvas
Parduotuvių lentynos lūžta nuo duonos gausos, bet man visada norėjosi ją kepti pačiai. Manau, kad paprastos baltos duonos kepalas tiks ir kalėdiniam stalui.
1 kg dydžio kepalui reikės:
415 ml vandens
20 g aliejaus
580 g sijotų kvietinių miltų
4 didelių šaukštų avižinių dribsnių
20 g cukraus
10 g druskos
1 šaukštelio sausų mielių
Šia eilės tvarka visus produktus sudedame į duonos kepimo mašiną, [...]
Tortas Tiramisu
Perskaičiau puikų receptą skyrelyje ”Skanaus”, bet aš nenaudoju niekur žalių kiaušinių, dėl galimybės pasigauti infekciją, todėl siūlau savo variantą, gal kam patiks. Sūris mascarpone taip pat brangus ir ne visur jo nusipirksi, taigi siūlau ir šį sūrį pasigaminti namie (pagal vienos italės receptą).
Pirmiausia pasigaminkime sūrį.
1) Reikės litro saldžios 20 –30 % riebumo grietinėlės,
2) ¼ arbatinio [...]
Originalų batono džiovinimo būdą sugalvojo viena aktyvi draugauki.me forumo dalyvė, kurios pseudonimas – ponia. Pirmą kartą išvydęs šį paveiksliuką, pamaniau, kad tai koks nors modernaus meno pavyzdys. Tačiau buvau patikintas, kad tai viso labo praktiška idėja padedanti taupyti vietą virtuvėje. Vis vien man labiausiai patiko estetinė šios minties pusė. Toks batono ar duonos “medelis” tikrai [...]
Daigai yra labai vertingas ir sveikas maisto produktas. Tai atrado beveik prieš 5 000 metų kiniečiai. Kinų jūreiviai, ieškodami naujų žemių, plaukė Jangdzės upe aukštyn. Patyrę audrą ir pristigę maisto, jie ėmė maitintis išlikusiomis pupelėmis, kurios nuo drėgmės buvo pradėjusios dygti. Jūreiviai pastebėjo, kad sudygusios pupelės ne tik skanios, bet ir suteikia jūreiviams jėgų. Taip [...]
Iš tiesų, man labai gaila, kad teatro mylėtojai vien dėl finansų stygiaus negali praverti teatro durų…Galiu tik užjausti paguosdama, kad gal būt šis gražus Ūkio banko pavyzdys uždegs ir kitus rėmėjus. Belieka laukti ir tikėtis.
Kad belaukiant nebūtų labai liūdna, pasiūlysiu gaivų kokteilį, tikrai priimtiną ir senjorams!
Jums reikės 3-4 bananus kruopščiai sutrinti, užpilti puse litro kefyro [...]
Nagi, visi mėgstantys valgyti ir šeimininkauti, atsiraitome rankoves ir kimbame į darbą. Morkų derlius šiemet geras užderėjo, tad skubėkime išnaudoti, kol jos dar „gyvos“ :)
Išverdame ryžius ir morkas, viską sutriname, pridedame kiaušinį, smulkiai kapotą svogūną, prieskonių, gerai išmaišome. Šaukštu suformuotus kotletukus kepame karštoje keptuvėje. Paskaniname baltu padažu ir mano mėgiamais briuselio kopūstukais.
Artėja savaitgalis – atsiras [...]
Prasidėjo adventas – rimties, dvasinio apsivalymo metas, ūkinių darbų pabaiga. Jis tęsis keturias savaites iki sulauksime Kalėdų. Tai – ramybės laikotarpis, kai siūloma susikaupti, pergalvoti nuveiktus darbus, triukšmingai nesilinksminti, senovės lietuviai susilaikydavo ir nuo mėsiškų patiekalų.
Šiandien papročiai keičiasi, gyvenimo sąlygas mums padiktuoja pragyvenimo lygis ir mūsų pačių kultūra. Prasidėjusio advento sekmadieniui siūlau skanius ir lengvai [...]
Seniai svajojau prisiauginti darže moliūgų. Šiemet šį užmojį įgyvendinau, ir darže voliojasi 27 moliūgai. Man jų bus per daug, tad pasidalinsiu su vaikais ir draugais.
Laikant pakankamai sausoje ir truputį aukštesnėje už nulį temperatūroje, juos galima išlaikyti ligi vasario mėnesio. Moliūgas vienmetė daržovė, kilusi iš Šiaurės Amerikos. Jeigu norisi, kad moliūgai greičiau sunoktų, reikia daigelių užsiauginti [...]
Atrodytų nieko nėra paprastesnio už obuolių pyrago receptą. Keletas kiaušinių, miltų stiklinė, cukraus pagal skonį. Viskas išmaišoma ir tešla jau paruošta. Pridedame gabaliukais supjaustytų obuolių, sumaišome su tešla ir pyragas paruoštas. Belieka iškepti. Kai kas dar obuolius paskanina cinamonu arba į tešlą įdeda kakavos miltelių, kad primintų šokolado skonį. Obuolių pyrago recepto variacijų labai daug.
Patiekalas [...]
