Temos Archyvai: Danutės dienoraštis

KAI SNINGA…

65030420

Būkim tylesni, kai šitaip sninga,
Kai mieste tokie balti kalnai.
Niekas nepradingo, nesustingo…
O jei ką užsnigo – laikinai…
Sniegas toks tylus, pabūkim tyliai
Ir nešaukim dideliu balsu.
Kaip ir vakar laukiam, liūdim, mylim…
Ar nuo sniego gera ar baisu?
Esam, tad ir sniegui duokim teisę
Kristi tyliai ir tylėt pusny.
Juk vis tiek – mylėsim, lauksim, eisim…
Tik, kol sninga, – būkim tylesni.
Ramutė Skučaitė

KEPAM DUONĄ

Parduotuvių lentynos lūžta nuo duonos gausos, bet man visada norėjosi ją kepti pačiai. Manau, kad paprastos baltos duonos kepalas tiks ir kalėdiniam stalui.

1 kg dydžio kepalui reikės:P1180184 (Small)

415 ml vandens

20 g aliejaus

580 g sijotų kvietinių miltų

4 didelių šaukštų avižinių dribsnių

20 g cukraus

10 g druskos

1 šaukštelio sausų mielių

Šia eilės tvarka visus produktus sudedame į duonos kepimo mašiną, nustatome baltos duonos kepimo programą, norimą skrudinimo lygį ir po trijų valandų namai prisipildo šviežios duonos kvapo, kuri tikrai yra nepakartojamo skonio. Norint galima tešlą minkyti rankomis, duonos skonis nuo to nesikeis. Paskaninimui labai tinka saulėgrąžos, džiovintos morkos ar svogūnas, sėmenys, džiovinti vaisiai. Ypatingą skonį ir kvapą suteikia truputis maltų čiobrelių.

Skalsos Jūsų stalui !