TRINTA MOLIŪGŲ SRIUBA



Trinta moliūgų sriuba
Trinta moliūgų sriuba

Trinta moliūgų sriuba man asmeniškai viena skaniausių, todėl jos gaminimu noriu pasidalinti su visais svetainės lankytojais.

Sriubai reikės:

  • 1 svogūno;
  • poros česnako skiltelių;
  • gabalėlio imbiero šaknies;
  • 1 kg moliūgų;
  • 1 l sultinio pagal skonį;
  • 20 ml grietinėlės.

Aliejuje pakepinkite žiedais supjaustytą svogūną, porą susmulkintų česnako gabalėlių, stambiai sutarkuotą imbiero šaknies gabalėlį (dėl kvapo) ir vieną kg kvadratėliais supjaustytų moliūgų. Tuomet viską sudėkite į puodą, pasūdykite, pagardinkite pipirais, užpilkite litru vištienos sultinio ar daržovių sultinio ir virkite kol moliūgai suminkštės. Gautą sriubą gerai sutrinkite trintuvu ir pamažu supilkite 20 ml grietinės. Tada užvirkite ir sriubą patiekite su pakepintomis moliūgų sėklomis. Skanaus!

Patricija

20 thoughts on “TRINTA MOLIŪGŲ SRIUBA”

  1. Aldona, puikus metas pasvajoti apie šviežias daržoves ir kvepiantį vasaros sodą. Tikiuosi šalčiai šią savatę pasibaigs. :)

    O recepte moliugą galima pakeisti šiuo metu esančiomis parduotuvėse daržovėmis. Manau, kad gautųsi taip pat puiki sriuba.

  2. Pas Pariciją dar yra moliūgų,ji turi geras laikymo daržovems sąlygas.Man atnešė pastarnoką ir salierą.Verdu daržovių sriubas ,ir naudoju troškiniams.Patricija labai nuoširdi daug skaičiusi apie sveiką gyvenimo būdą.Visada ateina ir atneša lauktuvių tai pienuko ,tai retesnių daržovių.

  3. Kaip čia išėjo, kad užsisvajoję apie bliūdą putros užmiršote Vasario 16 -ją? O dar teigiate, kad čia renkasi labai išsilavinę, raštingi Lietuvos piliečiai. Bet tokias valstybines šventes pamirštate, tai gal jos Jums neegzistuoja?

  4. Keistas kaltinimas, nuskambantis jau nebe pirmą kartą. :) Primenu, kad mes ne valstybinis ar koks kitos institucinis leidinys, ar dienraštis turintis apžvelgti visas svarbiausias naujienas. Tai subjektyvus daugelio – pažiūrėkite „Dienoraščiai“ skiltį dešiniame blokelyje – žmonių dienoraštis, pildomas, kai jie nori ir turi ką pasakyti.

    O kodėl Viktorija nieko neparašė ir neatsiuntė mums vasario 16-osios proga?

  5. Gerb.Naujokei,
    šiandien, Šv.Juozapo ir Pempės dieną,įpilkite grietinėlės – tikrai skonio nesugadinsite!
    Beje,šiandien tikrai ypatinga diena,vienintelė diena,kada galima per gavėnią šokti,dainuoti ar kitaip trupučiukq atsipalaiduoti,nes šiandien JUOZAPINĖS.Nuoširdžiausi sveikinimai visiems draugauki.me Juozapams ir Juozams , visoms Juzėms ir Juozapotoms.Būkite laimingi !

  6. Ačiū už sveikinimus,nors nesu nei Juzė,nei Juozapota:).
    O dėl grietinėlės,-tai aš žinojau,kad BŪTENT jos reikia įpilti.Bet kita,netaip patyrusi:),gali susipainioti,nes receptūroje abu ingredientai nurodyti.

  7. Atsiprašau,aš tik būsimas ąsas kulinarijoje.Moliūgai patinka,tik kas tai yra trintuvė? Gal ji elektrinė? Tai neturiu.Pirkti dėl moliūgų gal neverta.

  8. Aš tai paprasčiausiai nusunkiu sultinį, kuris atsiranda troškinant garuose moliūgus ir tada juos gerai sugrūdu bulvėms trinti grūstuve.

  9. Žalio maisto restorane Vilniuje valgiau nevirtą moliūgų sriubą. Labai labai patiko, puikiai jaučiausi, bet nežinau recepto. Gal kas žinote. Žinau, kad buvo dėta moliūgo, paprkos, kario, druskos.

  10. Labas. Prieš patiekent sriuba, kai fotografuosi šaukštas turi būti šale lėkštės o ne lėkštėje. Krašteliai neturi būti išteplioti. Tada būna visai kitokia estetika. Tačiau paruošimas šaunus. :)

  11. As i moliugu trinta sriuba dedu lydyta sureli. Galima dar ir grietines. Dedu muskato, indziro ir druskos. Labai skanu!

  12. Prie Patricijos paminėtų produktų visada pridedu pora bulvelių, morką, būtinai prieskonių Nasi Goreng. Su skrudintu batonu labai gardu:)

Parašykite komentarą