TRINTA MOLIŪGŲ SRIUBA

(+19, balsavo: 25)
Vasaris 14, 2011; parašė Patricija



trinta moliugu sriuba TRINTA MOLIŪGŲ SRIUBA

Trinta moliūgų sriuba

Trinta moliūgų sriuba man asmeniškai viena skaniausių, todėl jos gaminimu noriu pasidalinti su visais svetainės lankytojais.

Sriubai reikės:

  • 1 svogūno;
  • poros česnako skiltelių;
  • gabalėlio imbiero šaknies;
  • 1 kg moliūgų;
  • 1 l sultinio pagal skonį;
  • 20 ml grietinėlės.

Aliejuje pakepinkite žiedais supjaustytą svogūną, porą susmulkintų česnako gabalėlių, stambiai sutarkuotą imbiero šaknies gabalėlį (dėl kvapo) ir vieną kg kvadratėliais supjaustytų moliūgų. Tuomet viską sudėkite į puodą, pasūdykite, pagardinkite pipirais, užpilkite litru vištienos sultinio ar daržovių sultinio ir virkite kol moliūgai suminkštės. Gautą sriubą gerai sutrinkite trintuvu ir pamažu supilkite 20 ml grietinės. Tada užvirkite ir sriubą patiekite su pakepintomis moliūgų sėklomis. Skanaus!

Patricija

Kiti straipsniai kategorijoje: Patricijos dienoraštis

20 komentarų. Komentuoti straipsnyje “TRINTA MOLIŪGŲ SRIUBA”

  1.  Aldona
    Aldona

    Pavėluotas receptas – moliūgai baigėsi

  2.  Gintautas

    Aldona, puikus metas pasvajoti apie šviežias daržoves ir kvepiantį vasaros sodą. Tikiuosi šalčiai šią savatę pasibaigs. :)

    O recepte moliugą galima pakeisti šiuo metu esančiomis parduotuvėse daržovėmis. Manau, kad gautųsi taip pat puiki sriuba.

  3.  onute
    onute

    Pas Pariciją dar yra moliūgų,ji turi geras laikymo daržovems sąlygas.Man atnešė pastarnoką ir salierą.Verdu daržovių sriubas ,ir naudoju troškiniams.Patricija labai nuoširdi daug skaičiusi apie sveiką gyvenimo būdą.Visada ateina ir atneša lauktuvių tai pienuko ,tai retesnių daržovių.

  4.  Viktorija
    Viktorija

    Kaip čia išėjo, kad užsisvajoję apie bliūdą putros užmiršote Vasario 16 -ją? O dar teigiate, kad čia renkasi labai išsilavinę, raštingi Lietuvos piliečiai. Bet tokias valstybines šventes pamirštate, tai gal jos Jums neegzistuoja?

  5.  Gintautas

    Keistas kaltinimas, nuskambantis jau nebe pirmą kartą. :) Primenu, kad mes ne valstybinis ar koks kitos institucinis leidinys, ar dienraštis turintis apžvelgti visas svarbiausias naujienas. Tai subjektyvus daugelio – pažiūrėkite “Dienoraščiai” skiltį dešiniame blokelyje – žmonių dienoraštis, pildomas, kai jie nori ir turi ką pasakyti.

    O kodėl Viktorija nieko neparašė ir neatsiuntė mums vasario 16-osios proga?

  6.  Danutė

    iš tiesų, labai skani sriubytė, tinkanti kasdien ir netgi šventinę dieną…ačiū Patricijai!

  7.  Anonimas

    taip, labai skanu. Ir aš gaminu tokią sriubą

  8.  anelija
    Angelė Krūminienė

    ir aš išbandžiau, skanu

  9.  naujokė
    naujokė

    Tai grietinės ar grietinėlės reikia pilti?Nes iš pateikto recepto lieka neaišku…

  10.  Dona
    Dona

    Gerb.Naujokei,
    šiandien, Šv.Juozapo ir Pempės dieną,įpilkite grietinėlės – tikrai skonio nesugadinsite!
    Beje,šiandien tikrai ypatinga diena,vienintelė diena,kada galima per gavėnią šokti,dainuoti ar kitaip trupučiukq atsipalaiduoti,nes šiandien JUOZAPINĖS.Nuoširdžiausi sveikinimai visiems draugauki.me Juozapams ir Juozams , visoms Juzėms ir Juozapotoms.Būkite laimingi !

  11.  naujokė
    naujokė

    Ačiū už sveikinimus,nors nesu nei Juzė,nei Juozapota:).
    O dėl grietinėlės,-tai aš žinojau,kad BŪTENT jos reikia įpilti.Bet kita,netaip patyrusi:),gali susipainioti,nes receptūroje abu ingredientai nurodyti.

  12.  anonimas
    anonimas

    niekalas ta mopliūgo sriuba ir atrodo kaip mažo vaiko trydalai vystykluose…

  13.  algiss
    algiss

    Atsiprašau,aš tik būsimas ąsas kulinarijoje.Moliūgai patinka,tik kas tai yra trintuvė? Gal ji elektrinė? Tai neturiu.Pirkti dėl moliūgų gal neverta.

  14.  Patricija
    Liuda Paliuliene

    Aš tai paprasčiausiai nusunkiu sultinį, kuris atsiranda troškinant garuose moliūgus ir tada juos gerai sugrūdu bulvėms trinti grūstuve.

  15.  ruta
    ruta

    Žalio maisto restorane Vilniuje valgiau nevirtą moliūgų sriubą. Labai labai patiko, puikiai jaučiausi, bet nežinau recepto. Gal kas žinote. Žinau, kad buvo dėta moliūgo, paprkos, kario, druskos.

  16.  bitute
    bitute

    Skani moliugo sriuba

  17.  danutė
    danutė

    Labas. Prieš patiekent sriuba, kai fotografuosi šaukštas turi būti šale lėkštės o ne lėkštėje. Krašteliai neturi būti išteplioti. Tada būna visai kitokia estetika. Tačiau paruošimas šaunus. :)

  18.  Adele
    Adele

    As i moliugu trinta sriuba dedu lydyta sureli. Galima dar ir grietines. Dedu muskato, indziro ir druskos. Labai skanu!

  19.  Sofija
    Dalia Gargasienė

    Prie Patricijos paminėtų produktų visada pridedu pora bulvelių, morką, būtinai prieskonių Nasi Goreng. Su skrudintu batonu labai gardu:)

  20.  gailute
    gailute

    Labai patiko ir patiko kitu mergaiciu komentarai,ko dar galima prideti.Aciu.

Komentuokite