KEPAM DUONĄ

Parduotuvių lentynos lūžta nuo duonos gausos, bet man visada norėjosi ją kepti pačiai. Manau, kad paprastos baltos duonos kepalas tiks ir kalėdiniam stalui.

1 kg dydžio kepalui reikės:P1180184 (Small)

415 ml vandens

20 g aliejaus

580 g sijotų kvietinių miltų

4 didelių šaukštų avižinių dribsnių

20 g cukraus

10 g druskos

1 šaukštelio sausų mielių

Šia eilės tvarka visus produktus sudedame į duonos kepimo mašiną, nustatome baltos duonos kepimo programą, norimą skrudinimo lygį ir po trijų valandų namai prisipildo šviežios duonos kvapo, kuri tikrai yra nepakartojamo skonio. Norint galima tešlą minkyti rankomis, duonos skonis nuo to nesikeis. Paskaninimui labai tinka saulėgrąžos, džiovintos morkos ar svogūnas, sėmenys, džiovinti vaisiai. Ypatingą skonį ir kvapą suteikia truputis maltų čiobrelių.

Skalsos Jūsų stalui !

12 komentarų apie “KEPAM DUONĄ”

  1. dANUTE JEIGU NE PASLPTIS KOKIĄ DUOKEPĘ PIRKUS ESATE.jŲ PSAIŪLA NEMAŽA ,BET KADA JŪS JAU KEPUSI IR TURITE DUONKEPĘ, TAI GERAIUSIA S PATARIMAS.

  2. sveiki visi, sulaukę dar vienų metų pabaigos! palinkėkime vieni kitiems lygiai taip pat laimingai nugyventi ir 2011-uosius!
    Gintautai, man rodos, Kalėdų senelio raštinės telefonas aktyvuotas iki pat Trijų Karalių :)
    o tešlai per naktį tikrai nieko neatsitiks, blogiausiu atveju ji išlips per duonkepės kraštus, bet apsaugai irgi yra tam tikros priemonės…taip kad kepkit duonelę, vaišinkite svečius ir šeimyną, o ir receptais nepamirškite pasidalinti :)

  3. Ačiū, Danute, reiks pagalvoti ir gal dar vieną laišką suspėsiu Kalėdų seneliui parašyti. O jei ne, teks laukti švenčių kitais metais.

    Labiausiai patraukė dėmesį, kad gali užsatyti aparatą duonai iškepti ryte. Tikrai turėtų būti malonu. O tešlai nieko neatsitiks per 13 valandų ?

  4. iš to didelio džiaugsmo net pamiršau pridurti, kad kepti galima ne tik duonelę kasdienę, bet ir saldų pyragą, galima tik minkyti tešlą ir kepti orkaitėje, galima minkyti rankomis, o kepti duonkepėje, beje, šis aparatas dar moka ir visai skanią uogienę išvirti !

  5. manyčiau, kad šiandieninė duonkepė yra mažas stebuklas mūsų virtuvėje, ypač reikalingas labai užimtiems žmonėms arba truputį patingintiems :) tiesiog išsirenki receptą, sudedi produktus ir gali kepti tuoj pat arba užprogramuoti kepimą po 13 valandų, kad ryte iš miego pažadintų skanus šviežios duonos kvapas, visai kaip pasakoj – „lydekai paliepus, man panorėjus”… ;-)) duonkepėmis šiuo metu prekiauja daugelis prekybos centrų ir internetinių parduotuvių, belieka išsirinkti pagal poreikį ir piniginę

  6. Jau girdėjau ne vieną kartą, kad žmonės vis dažniau ima kepti duoną namuose. Džiugu, kad pasidalinote, kaip tai daroma. O duonos kepimo mašina kuom nors ypatinga ar ją galima įsigyti elktrotechnikos parduotuvėse?

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.