Rūgščių ir šarmų pusiausvyra

(+1, balsavo: 17)
Liepa 23, 2010; parašė Joana

Rūgščių ir šarmų pusiausvyra

Rūgščių ir šarmų pusiausvyra vadinama tam tikra vandenilio ir hidroksilo jonų  koncentracija žmogaus organizmo skysčiuose.

Tokia pusiausvyra yra vienas iš svarbiausių organizmo homeostazės veiksnių. Vidinės terpės pH pastovumas yra būtina organizmo egzistavimo sąlyga! Sutrikus vandenilio ir hidroksilo jonų pusiausvyrai, pakinta kėpavimo centro dirglumas, fermentų aktyvumas, vandens ir mineralinių medžiagų apykaita, Hb (hemoglobino) sugebėjimas audiniams atiduoti deguonį.

Fiziologinėmis sąlygomis arterinio kraujo pH būna – 7,35 –7,45, t. y. silpnai šarminis, veninio kraujo pH- 7,28 –7,35 šiek tiek žemesnis dėl CO2 (anglies dvideginio) patekimo iš audinių į kraują. Maksimalios pH ribos, dar suderinamos su gyvybę, yra 6,8 –7,8.

Žmogaus organizme yra 2 sistemos reguliuojančios rūgščių – šarmų  pusiausvyrą:

  1. Cheminių buferių sistema,
  2. Fiziologiniai reguliacijos mechanizmai.

Cheminių buferių sistema susideda iš dviejų komponenetų: rūgštaus (atiduoda H+) ir šarminio (prisijungiaH+).

Fiziologiniai reguliacijos mechanizmai, tai kuomet rūgščių – šarmų pusiausvyros reguliavime dalyvauja plaučiai, inkstai, virškinimo traktas, raumenys, kaulai.

Jei žmogus sveikai maitinasi – valgo natūralų sveiką maistą, organizmas lengvai palaiko pH balansą. Bet kadangi daugelio dietoje vyrauja rafinuoti produktai – cukrus, balta duona, aukščiausios rūšies miltiniai patiekalai, balti ryžiai, hidrogenizuoti riebalai – margarinas, tepieji mišiniai, rafinuoti sojos, saulėgražų, kukurūzų aliejai , per daug vartojama gyvulinės kilmės baltymų (mėsa, pieno produktai – ypač sūriai,, kiaušiniai,riebi žuvis),pūtojantis gėrimai, kava, alkoholis, energetiniai gėrimai, o kadangi visi šie produktai rūgština organizmą, tai jų pasėkoje sukelia sveikatos sutrikimus ir chroniškas ligas .

Šarmina - švieži ir džiovinti vaisiai, daržovės, riešutai, kai kurie pieno produktai, kaip pvz. išrūgos, prieskoniniai augalai, kaip bazilikas, petražolė, citrinos, apelsinai, pomidorai ir kiti rūgštų skonį turintis vaisiai daugelio žmonių nuomone rūgštiną organizmą, bet tai yra klaidinga nuomonė, nes jie visi yra virškinami šarminėje terpėje ir todėl faktiškai labai šarmina.Gylus kvėpavimas šalina rūgštį, nes organizmas gavęs daugiau deguonies pagreitina rūgšties šalinimą iš organizmo.Šarminis kalnų šaltinių vanduo,(šarminio vandens galima pasigaminti namuose jonizatorių pagalba),ne tik šarmina organizmą, bet ir gydo ligas bei sulėtina senėjimą.

Dar 1932 metais Otto Varburgas gavo Nobelio premija chemijos srityje už tai, kad įrodė, jog vėžynės ląstelės vystosi tik rūgščioje terpėje, kurioje yra deguonies trūkumas. Jei organizmo terpė šarminė (kraujas ir tarpląstelinio skysčio pH šarminė), vėžinė ląstelė neišgyvena. Šarminė terpė ne tik gerina apykaitos procesus, bet ir saugo organizmą nuo piktybinių auglių atsiradimo, teigia žinomas mokslų daktaras Uolok, savo knygoje ,, Mirę gydytojai nemeluoja”.

Geriant šarminį vandenį ir normalizavus kūno pH galima išgydyti ar palengvinti simptomus daugelio ligų, kaip hipertenzijos, sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį, artritą, inkstų ligas, diabetą ir net onkologines ligas.

Bet vis tik, tai nėra stebuklingas vaistas ar panacėja nuo visų ligų ir negalima teigti,kad geriant šarminį vandenį Jūs išsigydysite visas ligas. Žmogaus organizmui didelės reikšmės turi gera (sveika) mityba, švarus oras, gera psichologinė būklė ir t.t.

Atkreipkite dėmesį –šarminio vandens negalima vartoti sergant inkstų nepakankamumu, arba jeigu atliekamos dializės procedūros. Tokiu atveju geriau pavartoti distiliuotą vandenį.

Pvz. podagra (kuri yra viena iš artrito formų) yra šlapimo rūgšties susikaupimas sąnariuose. (Ja paskatina medžiagų apykaitos sutrikimas ir inkstų nesugebėjimas pašalinti šlapimo rūgštį). Ligos simptomus galima palengvinti arba panaikinti iš organizmo pašalinus susikaupusias atliekas, o šarminis vanduo, kaip tik šalina susikaupusias atliekas ir skatina organizmo detoksifikacija. Dėl tos savybės jis gali būti naudingas prie kitų sąnarių ligų, kaip antai reumatoidinio artrito ir kt.

Sergant inkstų akmenlige reiktų vartoti šarminį vandenį, nes jame gausu kalcio ir magnio jonų, kurie padeda ištirpdyti inkstų akmenis ( inkstuose akmenys formuojasi dėl per daug rūgščios aplinkos, jie yra sudaryti iš fosforo ir šlapimo rūgšties susijungusios su kalciu ir magniu). Kalcis ir magnis prie tų rūgščių prisijungia tam, kad jas neutralizuotų.

Kad pasiekti optimalų pH balansą reikia laiko, todėl turbūt geriausiai organizmą šarminti įtraukiant kuo daugiau šviežių vaisių ir daržovių į savo valgaraštį. Atsisakyti rafinuoto maisto produktų ir saikingai vartoti gyvulinės kilmės produktus ir baltymus.

Vandens jonizatoriai brangūs, o be to  šarminis vanduo nėra nėra vaistas ar panacėja nuo visų ligų, nors padėti tikrai gali.

Aišku tik viena, kad 100% niekas ir niekada nepadeda.

Kaip sakydavo mano a.a. tėvelis,- nuo smertelės nėra žolelės.

Parengta pagal ,,Sveikatos šaltinis”

Kiti straipsniai kategorijoje: Joanos dienoraštis

9 komentarų. Komentuoti straipsnyje “Rūgščių ir šarmų pusiausvyra”

  1.  pipiras
    pipiras

    Tada pagal jus išeitų,kad atsigėrus sodos vandens (sodos bikarbonatas yra šarmas….) galima išgyti nuo daugybės nemalonumų.Esu išbandęs šitą ,,nuostabų” gėrimą kai sirgau skrandžio opalige…. Ačių dievui, kad atsirado protingas daktaras ,tai išgelbėjo…Turėjau pasidaręs vandens elektrolizinį aparatą,kuriuo skaidydavau vandenį į rūgštinį ir šarminį… Supratęs pavojų, senai išmečiau, o mano patarimas yra toks-su vandeniu geriau nežaisti,nes mūsų organizmas sudarytas vos ne pilnai iš vandens,jam pakenkti galima labai paprastai.
    Jei jau norima terliotis,galima gerti tirpstančio ledo vandenį(tik iš skaidraus ledo ir kol dar šaltas ), nusistovėjusio paprasto vandens stiklinę papilstyti į kitą stiklinę kokius dešimt kartų iš aukštai ir taip prisotinti deguonies-to pilnai užtenka kad organizmas nejaustų vandens trūkumo..
    Nepasiduokite reklamos apgaulėms,išlikite laisvi… Teturime vieną savo kūną,teturime vieną gyvenimą ,tad būkime atsakingi prieš gyvenimą patys…

  2.  Anonimas

    Pirmiausiai gerai ir atydžiai įsiskaitykite kas parašyta ir jokiu būdu negerkite grynos sodos.

  3.  Ziniuone
    Ziniuone

    Kaip galima taip neprotingai gerti soda organizmo nurukstinimui?????????? O turint skrandzio problemu—tai beveik mirties nuosprendis!!!

  4.  Viktorija
    Viktorija

    Na kur parašyta, kad gerkite sodą, skaitote ir negalvojate, o be to šarmingumas yra nuo 7,0 iki 14,0 (7,0 neūtralus).

  5.  Natura
    Natura

    Sutvarkyti šarmų rūgščių pusiausvyrą gali tik Coral Mine – koralinis vanduo iš Coral – Club kompanijos. Mūsų visa šeima naudoja.

    Sodos tikrai negerkit, ką jūs darot!

  6.  mecislovas v
    mecislovas v

    niekalas tas coral-mine vanduo. naudoti galite ka tik norite,bet reklamuoti nebutina…
    geriau jau gerkite tirpsmo vandeni pagaminta is skaidraus ledo….

  7.  vilniete
    vilniete

    kreipiuosi i pipira
    Uzsiminete, kad jonizuotas vanduo gali pakenkti organizmui, tai gal galetumete placiau pakomentuoti kokie pavojai tyko,isgelbejote save, tai isgelbekite ir kitus.

  8.  Kęstutis U.

    Silpnai šarmingi, kaip ir Coral Mine, yra ir Birštono “Birutė” (aukštesnė mineralizacija) ar “Akvilė” (žema mineralizacija).
    Šiaip jau ir vėžio profilaktikai ir, netgi, susirgus rekomenduotina: brokoliai (nevirti, o tik nuplikinti karštu vandeniu, nes turi sulforafano), petražolės(jei nėra problemų su spaudimu), salierai, girtuoklės (vaivorai), kalafijorai, spanguolės, bruknės, netgi mėlynės, ramunėlių, mėtų, čiobrelių, stipri žalia – arbatos – dėl priešvėžinių, ląsteles normalizuojančių medžiagų. Organizmo šarminimui – razinos, datulės, figos…Yra skelbiama internete atvejų, kai geriama soda panaikino metastazes, o moksliniai tyrimai atlikti JAV – bandymai su pelių augliais parodė, kad girdymas soda slopino metastazavimą krūties vėžio, prostatos vėžio atvejais, bet ne melanomos B16. Kol nėra klinikinių tyrimų su žmonėmis – “Geriama soda, kaip tradicinio gydymo papildas”, tol 100 proc. negalima aprobuoti tokio protingo gydymo būdo. Šarmingoje organizmo aplinkoje negali veikti daugeliu atvejų agresyvus audinių “kirtiklis”padedantis metastazuoti – baltymas cathepsin B, kurio aktyvumas prie rūgštaus pH 5,6 padidėjo net 1300 kartų, lyginant su šarmingu 7,4.

  9.  Rita
    Rita

    Sarmini vandeni geriu mazdaug dvi savaites, tik pastebejau kad nuo jo pradeda labai skaudeti galva. Ka tai reiskia? Gal tai vyksta organizmo detoksifikacija? Jeigu nepaimciau vaistu nuo skausmo tikriausiai iseiciau is proto. Skausmas pakyla staiga isgerus mazdaug po 10-15 min.

Komentuokite