VERBA PLAKA…

Sekmadienį eidami į bažnyčią, kartu nešimės šventinti verbas – prie žalio kadagio į puokštelę dėsime gluosnio ir žilvičio susprogusias šakeles. Manoma, kad susprogę augalai turi magiškų galių. Tikėta, kad verbos apsaugo namus nuo blogų akių ir nelaimių, juose gyvenančius žmones – nuo ligų. Sudžiūvusios verbos spyglius seniau supildavo į maišelį, smilkydavo namus.

„Verba plaka, ne aš plaku!” – turbūt, visi žinome džiaugsmingą šūksnį, kuomet namiškiai, grįžę iš bažnyčios, kadagio šakele plakdavo namie likusius, linkėdami sveikatos ir tikėdami, kad verbos prisilietimas suteiks gyvybinių galių. Savotiška tautodailės rūšis yra Vilniaus krašto verbos, daromos iš džiovintų ir dažytų augalų.

Šiuo metų laiku, ypač po Perkūno pirmojo pasitrankymo, atgyja Vanduo, pradeda atsigauti ir žaliuoti Žemė, kaitresnė šviesą ir šilumą teikianti Saulė, kasdien vis aukščiau kopdama ir ilgiau išbūnanti. Dienos ilgėja, šviesus metas nugali tamsą. Pagal katalikiškas tradicijas Verbų sekmadienį verbos šventinamos minint garbingą Kristaus įžengimą į Jeruzalę prieš savo baisiąją kančią, prasideda Didžioji savaitė – Kristaus kančios ir mirties minėjimo dienos, kurias vainikuos Velykos.

Ne visos senosios tradicijos išliko. Laikmetis ir žmonės pakoregavo vienas kitą. Bet Verbų sekmadienis yra šventė! O ar gali būti šventė be skanėsto? Siūlau Jums labai skanų, pavasariškai gaivų, nekaloringą, nekeptą, lengvai ir greitai pagaminamą Meduolinį.

Kadangi čia nededama cukraus, vaisiai turėtų būti saldūs, man labiausiai tinka bananai. Ištirpintą želatiną ir grietinę išplakame, pagal skonį, poreikį ir fantaziją įmaišome razinų, riešutų, marmeladinių saldainių ar cukatų, įspaudžiame citrinos sulčių.

img-346

Į formą klojame smulkintus meduolius ir vaisius, sluoksniuojame su plakta grietine.

img-369

Per naktį šaldytuve išbuvęs Meduolinis bus tinkamas sau ir svečiams.

img-364

Gero Verbų užkandžio!

img-348

Danutė

Komentarai

Atsakymai į “VERBA PLAKA…”: 7

  1. Patricija avataras
    Patricija

    Daug negalvojant, Danguolė visus svetainės narius išplakė. Šaunuolė!

  2. Danguole avataras
    Danguole

    Posakis „verba plaka, ne aš plaku” dar atmenamas nuo vaikystės…tik anksčiau tos tradicijos turėjo gilesnę prasmę, dabar jos tapo labiau paviršutiniškos, daugiau sumaterialėjo…gal, kad laikas nestovi vietoje, eina į priekį… o kartu su juo einame per gyvenimą ir mes. Tačiau tradicijos, kaip į jas bepažiūrėsi, jos puošia mūsų gyvenimą, daro jį gražesnį.
    Ačiū, Danute, už gražų tradicijų priminimą ir už nesudėtingą skanėsto receptą:)
    Ir pabaigai, noriu „paplakti su verba” visus svetainės narius, kad būtumet sveikesni ir netingėtumėt daugiau rašyti:) antraip tikrai draugauki.me „bankrutuos”:), o ar jūs to norite?

  3. Patricija avataras
    Patricija

    Pasigirkit, ar kas išplakė verba?

  4. Danute avataras

    Živile, skanaus šeimynai ir gerų jums Švenčių! būtinai dar užsukit ir papasakokit kaip sekėsi :)

  5. Živilė avataras
    Živilė

    Ačiū! Bandysiu šeimyną pradžiugint :)Atrodo išties labai viliojantis…

  6. Danute avataras

    Živile, tikrai visada pasitikiu sava akimi :)
    manau, kad kupino valgomo šaukšto želatinos indeliui grietinės pakanka, jei pridėsite daug priedų, želatinos reiktų daugiau :)

  7. Živilė avataras
    Živilė

    Miela Danute, kokios proporcijos grietinės ir želatinos? Taip skaniai surašytas receptas, toks nesudėtingas, bet bijau, kad grietinė nesutirštės, jei želatinos pamažinsiu įdėti :)

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.