(+2, balsavo: 2)
Noriu papasakoti apie papriką, kurią sodinu daug metų. Žinoma, tai yra saldi paprika. Aš ją pamėgau dėl savotiško skonio. Norint, kad ji užaugtų pas mūsų kraštuose, reikia pasėti į tam skirtus lovelius vasario mėnesį. Kai sudygsta ir daigeliai ūgteli, aš juos išpikiuoju. Geriausia užauga, kai sodinama šiltnamyje, pakankamai atšilus orams. Bet man jo niekas nepadaro, tai aš sodinu lauke apie gegužės vidurį. Naktimis uždengiu nupjautomis 5 litrų bonkomis, o dienomis atidengiu. Kai jau gerai įšyla, tai ir naktimis neuždengiu. Paprikos nereiklios drėgmei, todėl jas reikia laistyti saikingai. Stengiuosi laistydama vėliau neužlieti vaisių, kad nesigautų puvimas. Sodindama įdedu šviežio mėšlo, nes paprika priklauso bulvių klasei, todėl kaip ir bulvės mėgsta tokią trašą. Be to, pūvant išskiriama šiluma, o ši daržovė yra tam labai reikli.
Rugsėjo pabaigoje užaugusias paprikas išsikasu ir parsinešu namo kibiruose. Ten būdamos per savaitę išnoksta, dar kartais palaistau. Lauke niekuomet nesunoktų. Mano kambarys tada būna kaip mini biologijos sodas. Tiesa, tos mažosios panašios į morką paraudonuoja. Bet man jos nepatinka ir aš auginu tik dideles. Paprika yra prieskoninė daržovė, ją dedu į mišrainę. Kalbant apie vegetaciją, ši daržovė yra vienmetė. Kilimo šalis, man rodos, yra Bulgarija. Jos ten labai plačiai auginamos, dar augina ir Pietų Amerikoj – daugiausia kaip kartusis pipiras. Juk yra žmonių, kurie aštriai mėgsta.
Paprikoje vitamino C yra daugiau negu citrinoj. Gausu bioflavonoidų, karotino, folinės rūgšties, vitaminų (PP, B1, B2, B6), eterinių aliejų. Taip pat turi kalio, kuris reikalingas širdžiai, geležies, magnio, fosforo. Paprikoje esančios veiklios medžiagos saugo nuo auglių susidarymo, stiprina kraujagysles, šarmina organizmą, stimuliuoja virškinimą, skatina šlapimo išsiskyrimą, mažina cukraus kiekį kraujuje bei stiprina visą organizmą.
Šių daržovių turėtų valgyti žmonės, sergantys ateroskleroze, hipotenzija, tromboflevitu, anemija, lėtiniu plaučių uždegimu, bronchitu, spinduline liga. Paprika žymiai palengvina ligoniams padėtį, sergant diabetu. Dėl šių vertybių, aš manau, šią daržovę auginti verta.
Patricija
Kiti straipsniai kategorijoje: Patricijos dienoraštis
- Rikis - December 2nd, 2011
- Moliūgų mišrainė - October 4th, 2011
- Baklažanai - September 7th, 2011
- Padėkite atspėti gėlės pavadinimą - May 23rd, 2011
- NUOTAIKAI PRASKAIDRINTI - March 1st, 2011
Balandis 15, 2009; 06:35:25
Aš už papriką ! Labai skanu ir graži daržovė :)
Balandis 15, 2009; 06:40:41
aš – miesto žmogus ir visas daržoves valgau „nuo asfalto“, t.y. tokias, kokias gaunu parduotuvėje :) paprika mano virtuvėje neišnykstanti kiaurus metus, perku naują, dar nesibaigus buvusiajai, naudoju papriką prie mėsos, prie žuvies, su kitomis daržovėmis, įsigudrinau kepti netgi pyragą su paprika, labiausiai širdis atsigauna rudenį, kai atsiranda tos mažosios, saldžios paprikos, nes jos būna labai pigios ir gali valgyti pilna burna :D
mano a.a. mama šiltnamyje augino papriką tik dėl manęs, pati nemėgo jos kartoko skonio…
šilčiausias prisiminimas: įvažiuojant į tėvų kiemą, prieš akis virtuvės langas, ant kurio palangės įsaulyje didžiulė plastikinė dėžė, kupina įvairiausių spalvų paprikos!…
gera iki ašarų…sugraudinot, Patricija…
Balandis 15, 2009; 06:54:58
Aš taip pat labai vertinu ir mėgstu papriką. Tik visa bėda, kad dabar pas mane tik mažas lopinėlis žemės, tai nepakanka visiems norams įgyvendinti. O augalai – tai mane traukia kaip magnetas. Visus turiu išbandyti.
Balandis 15, 2009; 11:07:00
Paprika- jėga! Sugraudint Danutės nenorėjau. Aš taippat, kai pabaigiu naudot iš savo daržo, perku iš parduotuvės.
Balandis 15, 2009; 11:46:02
O aš sėkmingai auginu papriką šiltnamyje. nesivozoju tiek daug kiek čia aprašyta – pasodinu daigus (iš sėklų sudaiginu ant palangės) ir galima sakyt nieko daugiau ypatinga nedarau – laistau kaip ir pomidorus, gal šiek tiek rėčiau, ir laukiu vaisių. Kol šiltnamis stovi, tol noksta tenais, o rudeni jei dar kuri paprika nespejė paraudonuoti nuskinu šalias ir namie ant palangės sulaukiu kada paraudonuos. O jei neparaudonuos, galima ir iš žalių skanų padažą prie mėsos pasigaminti. Labai puiki daržovė ta paprika.
Balandis 15, 2009; 12:12:26
Kol turėjau venkiemį,tai auginome su žmona papriką.Auginome tik didžiasias ir taip kaip Gra.Į šiltnamį pernešdavome po birželio 10d.nes tada beveik nebebūna šalnų ir naktimis dėl viso pikto dar dengdavome agropevele.
Balandis 15, 2009; 13:47:49
Apie papriką. Vieną kartą aš rudenį parsivežiau papriką persodinęs ją į vazoną. Namuose ji praskurdo visą žiemą, o pavasariop ėmė sparčiai augti, žydėti ir išaugino apie 10 labai gražių vaisių.
Kitą kartą irgi pabandžiau , be jau ji per žiema neišgyveno.
Balandis 15, 2009; 14:43:47
Spustelėjau, atsidaro…
Šakės, sakau, virusas… Juokitės į sveikatą. Ir aš kartu.
Balandis 15, 2009; 15:15:00
Pasijuokiau su Ada ir aš kartu:) tikrai:), o apie papariką galiu pasakyt, kad iš pradžių kai tik jos atsirado ant prekystalio, man nelabai patiko del kartumo, bet tos saldžiosios tai liuks :) Gerai, kas turi žemės, kaip Patricija, gali užsiaugint savų daržovių, be visokiausių teršalų. Auginkit ir toliau įvairias daržoves, Patricija, ir valgykit į sveikatą!!!
Balandis 15, 2009; 15:26:25
Taip skaniai pasijuokiau, matomai labai įtaigiai suveikė Ada…:), iš juoko net parašiau paparika, o ne paprika:)
Balandis 15, 2009; 15:34:38
Ale ir pasitaikyk tu man… kalba eina apie tokį skanumėlį ir dar papildomai, nemokamai tokia juoko porcija…Geras… Iki.
Balandis 15, 2009; 16:21:48
Taip, Benai, vazonuose galima išaugint ir paprikas, juose išauginami ir gerai vaisiais uždera mandarinai. Čia ne per seniausiai rodė per tv kai Šiauliuose, nepamenu kokioj parduotuvėj, gerai vazone užderėjo bananai
Balandis 15, 2009; 16:38:26
hmmm…taip! virusas vardu paparika :D
galvojau, kad apsivošiu nuo kėdės iš juoko! :D
Balandis 15, 2009; 19:53:33
Ale tikrai virusas! Ta PAPARIKA! Taip skaniai prisijuokiau. Kažin kuris iš saviškių jį paleido?